Thai Airways, primera aerolínea en informar sobre las huellas de carbono de sus comidas a bordo

09/03/2010 15:25:36

Thai Airways es la primera aerolínea del mundo en informar a sus pasajeros sobre las huellas de carbono --cantidad de gases generados en toda su cadena de producción y distribución-- procedentes de los platos servidos a bordo, según anunció hoy en un comunicado.

Desde principios de 2010 el menú de Thai presta este servicio, comenzado con el 'pollo curry mussaman con arroz thai hom malí cocido' (13,6 kilos de CO2 por cada 250 gramos servidos) y el 'curry verde kiew-pálido con arroz thai hom malí' (13,9 kilos de CO2 por cada 250 gramos servidos).

La iniciativa surgió tras la participación de la aerolínea en el 'Proyecto técnico de emisiones de carbón de cooperación para productos Thai', realizado junto a la Organización Tailandesa del Efecto Invernadero (TGO) y el Centro Tecnológico Nacional de Metal y Materiales (MTEC).

Con ella se persigue "hacer a los pasajeros más conscientes del problema ecológico", tratando así de "reducir el consumo de energía y maximizar la eficacia del producto, permitiendo a los consumidores participar en la reducción del calentamiento global en los diferentes mercados".